Cepea, 5 – Novembro começou muito bem para a suinocultura nacional, mas as quedas da segunda quinzena fizeram com que os resultados do mês se tornassem bastante negativos, conforme dados do Cepea.

Em regiões como Arapoti (PR) e Oeste Catarinense, o suíno vivo se desvalorizou 24% e 23%, respectivamente, entre 30 de outubro e 28 de novembro.

As carcaças comum e especial, depois dos recordes no dia 6 de novembro, caíram para R$ 6,71/kg e R$ 7,04/kg no atacado da Grande São Paulo, o que representa perdas de 10% também no acumulado do mês.

Segundo pesquisadores do Cepea, a principal explicação para a mudança de cenário está nas exportações.

Até meados de novembro, a Rússia estava bastante ativa, inflacionando os preços internacionais.

Em resposta, frigoríficos brasileiros se mostravam dispostos a pagar valores elevados pelo animal.

Com a retração russa, no entanto, já não havia motivação para manter o mesmo ritmo de compra de suíno vivo.

Paralelamente, a carne bovina se desvalorizou, voltando a atrair parte do consumidor e, com isso, baixando a demanda pelas carnes concorrentes, especialmente na última semana do mês – a exemplo da suína, a bovina também atingiu recordes em meados de novembro.

(Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br )