A oferta de animais pronto para abate apresentou ligeiro aumento frente à demanda nesta semana, fazendo com que o movimento de alta do suíno vivo perdesse força.

Este cenário ocorre na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea, porém, no Sul do País, as cotações ainda têm subido, favorecidas pelo bom desempenho das exportações. Entre 22 e 29 de agosto, no atacado da Grande São Paulo, os preços da carne também perderam o ritmo intenso de alta. Em sete dias, o valor médio da carcaça comum caiu 0,3% (ante uma elevação anterior de 1,2% na semana anterior), com o quilo sendo negociado a R$ 5,05 nessa quinta-feira, 29.

A carcaça especial, por sua vez, que se valorizou 1,8% entre 15 e 22 de agosto, agora registrou queda de 1% nos últimos sete dias, passando para R$ 5,25/kg.

Fonte: Cepea/Esalq