A Sul Valle Alimentos de São Miguel do Oeste (SC) é a quarta empresa catarinense a exportar carne suína para o Japão. Nesta semana a empresa está enviando a primeira carga de 24 toneladas com cortes especiais, abrindo o mercado japonês para a empresa. O contêiner deve partir de Itajaí na sexta, dia 7, para a Ásia, demorando cerca de 40 dias no mar até chegar ao seu destino final no Japão.
- A abertura do mercado japonês representa hoje um incremento à viabilidade no negócio Sul Valle, que em Abril deste ano comemora seu quinto ano. Muitas empresas estão em busca desse mercado há anos - diz o presidente do Conselho de Administração da Sul Valle Alimentos, Ruben Grasel.
Ele ressalta que com o mercado japonês, outros serão abertos com maior facilidade.
- O Japão é conhecido por sua exigência e nós agora temos reconhecida a excelência de nossa produção - constata.
O secretário adjunto da Secretaria de Estado da Agricultura, Airton Spies, participou do ato solene que marcou a saída da primeira carga de carne suína para o Japão na segunda, dia 3.
- O mercado japonês só foi conquistado após muito trabalho e empenho do Governo do Estado e também das iniciativas privadas e Cooperativas - observa Spies.
Movimento econômico
A exportação para o Japão representa um grande movimento econômico para a região. O número de contratações da empresa já refletem positivamente. De 190 funcionários, a Sul Valle passou a operar com mais de 250 colaboradores. O abate diário também deve crescer. De 600 a 650 suínos abatidos por dia, o frigorífico deve passar para 800 a 850 ainda em 2014.
Foram cerca de 60 dias de trabalho na Sul Valle para elaborar essa primeira carga, que é composta por 3 cortes de lombo, 2 de barriga, filé, 2 cortes de sobrepaleta e fêmur. As embalagens também são diferenciadas, atendendo o comprador que é um distribuidor para redes de restaurantes e fast food no Japão. Outras duas cargas já estão programadas para Março e Abril deste ano com duas empresas diferentes da Ásia.
Fonte: SECRETARIA DE ESTADO DE DESENVOLVIMENTO REGIONAL DE SÃO MIGUEL DO OESTE
