Segundo levantamento da Scot Consultoria já são dezesseis dias com o suíno cotado em R$68,00/@ nas granjas paulistas. A entrada da segunda quinzena do mês deixou o mercado mais fraco. Os compradores se abastecessem somente com o necessário, a fim de não acumularem estoque. No entanto, na média de preços, junho apresentou recuperação na comparação com a média do mês anterior, a alta foi de 7,8%. O aquecimento da demanda externa colaborou com a melhora do cenário. O volume total de carne suína embarcada em maio foi de 44,2 mil toneladas, recorde no ano. Este total foi 19,1% mais que em igual período do ano passado. Até a primeira quinzena de junho, o volume diário de carne in natura embarcada foi igual a junho de 2014, em 1,9 mil toneladas/dia. Esses dados são do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (MDIC). No atacado, o cenário também é de estabilidade. A carcaça especial está cotada em R$5,20/kg. Apesar do início do clima mais ameno, no qual o consumo pela proteína suína aumenta, a segunda quinzena do mês deve dificultar as vendas.

Fonte: Scot Consultoria